Αποκριάτικο πάρτυ

Φωτογραφίες και βίντεο από το καθιερωμένο πλέον αποκριάτικο πάρτυ του φροντιστηρίου.

Ευχαριστούμε όλους τους μαθητές μας και μη, για την προσέλευση και ελπίζουμε να περάσατε τόσο καλά όσο κι εμείς...
και του χρόνου!

δείτε φωτογραφίες ΕΔΩ

Oscar 2011: Όλες οι υποψηφιότητες της 83ης απονομής

Η λαμπερή βραδιά των βραβείων Oscar 2011 πλησιάζει. Και φέτος η Ακαδημία Κινηματογράφου των ΗΠΑ επέλεξε ζευγάρι για την παρουσίαση της βραδιάς των Oscar. Φέτος λοιπόν ο James Franco και η Anne Hathaway ανέλαβαν να παρουσιάσουν την 83η τελετή απονομής των βραβείων Oscar. Είναι η δεύτερη στη σειρά φορά που η τελετή των Oscar θα παρουσιαστεί από δίδυμο, καθώς στην εκδήλωση του 2010 οικοδεσπότες ήταν οι ηθοποιοί Steve Martin και Alec Baldwin.

Η απονομή των βραβείων θα διεξαχθεί στις 27 Φεβρουαρίου 2011 στο Kodak Theatre στο Hollywood. Δείτε παρακάτω τις υποψηφιότητες

ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΤΑΙΝΙΑ
"127 ΩΡΕΣ (127 HOURS)"
"ΜΑΥΡΟΣ ΚΥΚΝΟΣ (BLACK SWAN)"
"THE FIGHTER"
"INCEPTION"
"ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΤΑΞΕΙ (THE KIDS ARE ALL RIGHT)"
"Ο ΛΟΓΟΣ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΑ (THE KING'S SPEECH)"
"THE SOCIAL NETWORK"
"TOY STORY 3"
"ΑΛΗΘΙΝΟ ΘΡΑΣΟΣ (TRUE GRIT)"
"ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ (WINTER'S BONE)"

ΑΝΔΡΙΚΗ ΕΡΜΗΝΕΙΑ Α' ΡΟΛΟΥ
Javier Bardem "BIUTIFUL" (2010)
Jeff Bridges "ΑΛΗΘΙΝΟ ΘΡΑΣΟΣ (TRUE GRIT)" (2010)
Jesse Eisenberg "THE SOCIAL NETWORK" (2010)
Colin Firth "Ο ΛΟΓΟΣ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΑ (THE KING'S SPEECH)" (2010)
James Franco "127 ΩΡΕΣ (127 HOURS)" (2010)

ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ ΕΡΜΗΝΕΙΑ Α' ΡΟΛΟΥ
Annette Bening "ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΤΑΞΕΙ (THE KIDS ARE ALL RIGHT)" (2010)
Nicole Kidman "ΑΠΩΛΕΙΑ (RABBIT HOLE)" (2010)
Jennifer Lawrence "ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ (WINTER'S BONE)" (2010)
Natalie Portman "ΜΑΥΡΟΣ ΚΥΚΝΟΣ (BLACK SWAN)" (2010)
Michelle Williams "BLUE VALENTINE" (2010)

Β' ΑΝΔΡΙΚΗ ΕΡΜΗΝΕΙΑ
Christian Bale "THE FIGHTER"(2010)
John Hawkes "ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ (WINTER'S BONE)" (2010)
Jeremy Renner "THE TOWN" (2010)
Mark Ruffalo "ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΤΑΞΕΙ (THE KIDS ARE ALL RIGHT)" (2010)
Geoffrey Rush "Ο ΛΟΓΟΣ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΑ (THE KING'S SPEECH)" (2010)

Β' ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ ΕΡΜΗΝΕΙΑ
Amy Adams "THE FIGHTER" (2010)
Helena Bonham Carter "Ο ΛΟΓΟΣ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΑ (THE KING'S SPEECH)" (2010)
Melissa Leo "THE FIGHTER" (2010)
Hailee Steinfeld "ΑΛΗΘΙΝΟ ΘΡΑΣΟΣ (TRUE GRIT)" (2010)
Jacki Weaver "ANIMAL KINGDOM" (2010)

ΣΚΗΝΟΘΕΣΙΑ
Darren Aronofsky "ΜΑΥΡΟΣ ΚΥΚΝΟΣ (BLACK SWAN)" (2010)
Ethan Coen, Joel Coen "ΑΛΗΘΙΝΟ ΘΡΑΣΟΣ (TRUE GRIT)" (2010)
David Fincher "THE SOCIAL NETWORK" (2010)
Tom Hooper "Ο ΛΟΓΟΣ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΑ (THE KING'S SPEECH)" (2010)
David O. Russell "THE FIGHTER" (2010)

ΠΡΩΤΟΤΥΠΟ ΣΕΝΑΡΙΟ
"ΜΙΑ ΧΡΟΝΙΑ ΑΚΟΜΑ (ANOTHER YEAR)" (2010): Mike Leigh
"THE FIGHTER" (2010): Scott Silver, Paul Tamasy, Eric Johnson
"INCEPTION" (2010): Christopher Nolan
"ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΤΑΞΕΙ (THE KIDS ARE ALL RIGHT)" (2010): Lisa Cholodenko, Stuart Blumberg
"Ο ΛΟΓΟΣ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΑ (THE KING'S SPEECH)" (2010): David Seidler

ΔΙΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ ΣΕΝΑΡΙΟ
"127 ΩΡΕΣ (127 HOURS)" (2010): Danny Boyle, Simon Beaufoy
"THE SOCIAL NETWORK" (2010): Aaron Sorkin
"TOY STORY 3" (2010): Michael Arndt, John Lasseter, Andrew Stanton, Lee Unkrich
"ΑΛΗΘΙΝΟ ΘΡΑΣΟΣ (TRUE GRIT)" (2010): Joel Coen, Ethan Coen
"ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ (WINTER'S BONE)" (2010): Debra Granik, Anne Rosellini

ΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΟ
"ΠΩΣ ΝΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΕΤΕ ΤΟΝ ΔΡΑΚΟ ΣΑΣ (HOW TO TRAIN YOUR DRAGON)" (2010)
"Ο ΘΑΥΜΑΤΟΠΟΙΟΣ (THE ILLUSIONIST)" (2010)
"TOY STORY 3" (2010)

ΞΕΝΟΓΛΩΣΣΗ ΤΑΙΝΙΑ
"BIUTIFUL" (2010): Alejandro Gonzalez Inarritu (Μεξικό)
"ΚΥΝΟΔΟΝΤΑΣ (DOGTOOTH)" (2009): Giorgos Lanthimos (Ελλάδα)
"IN A BETTER WORLD (HAEVEN)" (2010): Susanne Bier (Δανία)
"INCENDIES" (2010): Denis Villeneuve (Καναδάς)
"HORS-LA-LOI (OUTSIDE THE LAW)" (2010): Rachid Bouchareb (Αλγερία)

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ
"ΜΑΥΡΟΣ ΚΥΚΝΟΣ (BLACK SWAN)" (2010): Matthew Libatique
"INCEPTION" (2010): Wally Pfister
"Ο ΛΟΓΟΣ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΑ (THE KING'S SPEECH)" (2010): Danny Cohen
"THE SOCIAL NETWORK" (2010): Jeff Cronenweth
"ΑΛΗΘΙΝΟ ΘΡΑΣΟΣ (TRUE GRIT)" (2010): Roger Deakins

ΜΟΝΤΑΖ
"127 ΩΡΕΣ (127 HOURS)" (2010): Jon Harris
"ΜΑΥΡΟΣ ΚΥΚΝΟΣ (BLACK SWAN)" (2010): Andrew Weisblum
"THE FIGHTER" (2010): Pamela Martin
"Ο ΛΟΓΟΣ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΑ (THE KING'S SPEECH)" (2010): Tariq Anwar
"THE SOCIAL NETWORK" (2010): Kirk Baxter, Angus Wall

ΣΚΗΝΙΚΑ
"Η ΑΛΙΚΗ ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΤΩΝ ΘΑΥΜΑΤΩΝ (ALICE IN WONDERLAND)" (2010): Stefan Dechant
"Ο ΧΑΡΙ ΠΟΤΕΡ ΚΑΙ ΟΙ ΚΛΗΡΟΙ ΤΟΥ ΘΑΝΑΤΟΥ, ΜΕΡΟΣ 1ο (HARRY POTTER AND THE DEATHLY HALLOWS, PART 1)" (2010): Andrew Ackland-Snow
"INCEPTION" (2010): Guy Hendrix Dyas
"Ο ΛΟΓΟΣ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΑ (THE KING'S SPEECH)" (2010): Netty Chapman
"ΑΛΗΘΙΝΟ ΘΡΑΣΟΣ (TRUE GRIT)" (2010): Stefan Dechant
ΚΟΣΤΟΥΜΙΑ
"Η ΑΛΙΚΗ ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΤΩΝ ΘΑΥΜΑΤΩΝ (ALICE IN WONDERLAND)" (2010): Colleen Atwood
"ΕΙΜΑΙ Ο ΕΡΩΤΑΣ (IO SONO L' AMORE / I AM LOVE)" (2009): Antonella Cannarozzi
"Ο ΛΟΓΟΣ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΑ (THE KING'S SPEECH)" (2010): Jenny Beavan
"Η ΤΡΙΚΥΜΙΑ (THE TEMPEST)" (2010/II): Sandy Powell
"ΑΛΗΘΙΝΟ ΘΡΑΣΟΣ (TRUE GRIT)" (2010): Mary Zophres
ΜΑΚΙΓΙΑΖ
"BARNEY'S VERSION" (2010)
"THE WAY BACK" (2010)
"Ο ΛΥΚΑΝΘΡΩΠΟΣ (THE WOLF MAN)" (2010)

ΜΟΥΣΙΚΗ
"127 ΩΡΕΣ (127 HOURS)" (2010): A.R. Rahman
"ΠΩΣ ΝΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΕΤΕ ΤΟΝ ΔΡΑΚΟ ΣΑΣ (HOW TO TRAIN YOUR DRAGON)" (2010): John Powell
"INCEPTION" (2010): Hans Zimmer
"Ο ΛΟΓΟΣ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΑ (THE KING'S SPEECH)" (2010): Alexandre Desplat
"THE SOCIAL NETWORK" (2010): Trent Reznor, Atticus Ross

ΤΡΑΓΟΥΔΙ
"127 ΩΡΕΣ (127 HOURS)" (2010): A.R. Rahman, Rollo Armstrong, Dido ("If I Rise")
"COUNTRY STRONG" (2010): Bob DiPiero, Tom Douglas, Hillary Lindsey, Troy Verges ("Coming Home")
"ΜΑΛΛΙΑ ΚΟΥΒΑΡΙΑ (TANGLED)" (2010): Alan Menken, Glenn Slater ("I See the Light")
"TOY STORY 3" (2010): Randy Newman ("We Belong Together")

ΗΧΟΣ
"INCEPTION" (2010)
"Ο ΛΟΓΟΣ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΑ (THE KING'S SPEECH)" (2010)
"SALT" (2010)
"THE SOCIAL NETWORK" (2010)
"ΑΛΗΘΙΝΟ ΘΡΑΣΟΣ (TRUE GRIT)" (2010)

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΗΧΟΥ
"INCEPTION" (2010)
"TOY STORY 3" (2010)
"TRON: LEGACY" (2010)
"ΑΛΗΘΙΝΟ ΘΡΑΣΟΣ (TRUE GRIT)" (2010)
"ΕΧΕΙΣ ΜΟΝΟ 100 ΛΕΠΤΑ ... ΑΣΤΑΜΑΤΗΤΟ (UNSTOPPABLE)" (2010)

ΟΠΤΙΚΑ ΕΦΕ
"Η ΑΛΙΚΗ ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΤΩΝ ΘΑΥΜΑΤΩΝ (ALICE IN WONDERLAND)" (2010)
"Ο ΧΑΡΙ ΠΟΤΕΡ ΚΑΙ ΟΙ ΚΛΗΡΟΙ ΤΟΥ ΘΑΝΑΤΟΥ, ΜΕΡΟΣ 1ο (HARRY POTTER AND THE DEATHLY HALLOWS, PART 1)" (2010)
"Η ΖΩΗ ΜΕΤΑ (HEREAFTER)" (2010)
"INCEPTION" (2010)
"IRON MAN 2" (2010)

ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ
"ΕΧΙΤ THROUGH THE GIFT SHOP" (2010): Banksy
"GASLAND" (2010): Josh Fox
"INSIDE JOB" (2010): Charles Ferguson
"RESTREPO" (2010): Tim Hetherington, Sebastian Junger
"WASTE LAND" (2010): Lucy Walker

ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ ΜΙΚΡΟΥ ΜΗΚΟΥΣ
"Killing in the Name" (2010)
"Poster Girl" (2010)
"Strangers No More" (2010)
"Sun Come Up" (2010)
"The Warriors of Qiugang" (2010)

ΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΟ ΜΙΚΡΟΥ ΜΗΚΟΥΣ
"Day & Night" (2010)
"The Gruffalo" (2009) (TV)
"Let's Pollute" (2009)
"The Lost Thing" (2010)
"Madagascar, carnet de voyage" (2010)

ΜΙΚΡΟΥ ΜΗΚΟΥΣ
"The Confession" (2010/IV)
"The Crush" (2009)
"God of Love" (2010)
"Na Wewe" (2010)
"Wish 143" (2009)

Οι 20 πιο αστείοι νόμοι των ΗΠΑ

Από την Γεωργία Τσιώρου

Κάποιοι νόμοι είναι λες και φτιάχτηκαν για να γελάμε. Πάμε να δούμε μερικές από τις πιο αστείες περιπτώσεις...

1.Αν η αστυνομία του Τέξας ή του Τεννεσί πιάσει μια γυναίκα να... φτιάχνει το καλσόν την στο δρόμο τότε μπορεί να καταλήξει στη φυλακή μέχρι 12 μήνες.

2. Στην πολιτεία του Μίσιγκαν, για να πάει μια γυναίκα στο κομμωτήριο να κάνει περμανάντ ή να κουρευτεί χρειάζεται γραπτή άδεια από το σύζυγό της. (σσ. α, όλο κι όλα. Πολύ σωστό μέτρο)

3. Επίσης, στο Βερμόντ, δεν μπορούν να βάλουν... ψεύτικες μασέλες χωρίς την άδεια του άντρα τους. (σσ. προφανώς κάποιος νομοθέτης κατέληξε με δαγκωμένο... αυτί).....

4. Στο Νέο Μεξικό απαγορεύεται ρητώς να κυκλοφορούν αξύριστες.
(σσ. Αυτό ο νόμος θα έπρεπε να ισχύει παντού)

5. Στο Ουένσμπορο του Κεντάκι, δεν μπορούν να αγοράσουν καπέλο αν δεν το δοκιμάσει πρώτα ο άντρας τους. (σσ. Οι άντρες του Ουένσμπορο πρέπει να είναι λίγο μοσχολουλουδιές...)

6. Στο Τρέμοντον της Γιούτα, είναι παράνομο να κάνεις σεξ όταν είσαι μέσα σε... ασθενοφόρο. Το (ακόμα πιο) παράξενο είναι ότι έτσι και πιάσουν ένα ζευγάρι να το κάνει, το όνομα της γυναίκας θα γραφτεί στην εφημερίδα και θα της ασκηθεί δίωξη, ενώ ο άντρας θα την... σκαπουλάρει χωρίς καμία μήνυση.
(σσ. Έξω από το ασθενοφόρο δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα. Βουρ στον πατσά...)

7. Στην πόλη Τάκσον της Αριζόνα, απαγορεύεται στις γυναίκες να φοράνε παντελόνια.
(σσ. Μόνο;)

8. Ένας ειδικός νόμος στην Πενσιλβάνια απαγορεύει στις νοικοκυρές να κρύβουν σκόνη κάτω από τα χαλιά.
(σσ. Εδώ η νομοθέτρια ήταν σίγουρα πεθερά)

9. Τα γυαλιστερά δέρματα στα γυναικεία παπούτσια δεν επιτρέπονται στο Κλίβελαντ του Οχάιο για τον εξής λόγο: πολλές φορές σε αυτά αντικατοπτρίζονται τα εσώρουχα τους και τραβάνε την προσοχή των αντρών.
(σσ. Εδώ η νομοθέτρια ήταν σίγουρα σύζυγος)

10. Στο Μέμφις, οι γυναίκες δεν μπορούν να οδηγήσουν εκτός αν υπάρχει δίπλα τους ή... έξω από το αυτοκίνητο ένας άντρας.
(σσ. Το πορτμπαγκάζ μάλλον πιάνεται)

11. Στο Μέριλαντ, μια σύζυγος δεν μπορεί να... ψαχουλέψει τις τσέπες του άντρα της όσο εκείνος κοιμάται.
(σσ. Σιγά μην τον περιμένει να κοιμηθεί...)

12. Επίσης, μια γυναίκα απαγορεύεται να κάνει... ελεύθερη πτώση την Κυριακή, εκτός αν είναι παντρεμένη.
(σσ. Μάλλον είχαν πρόβλημα κοσμοσυρροής)

13. Στη Φλόριντα αν κάποια αποκοιμηθεί την ώρα που είναι στο κομμωτήριο τότε πρέπει να πληρώσει πρόστιμο. Κι εκείνη και το κομμωτήριο.
(σσ. Μην το πείτε αυτό στον υπουργό οικονομίας...0

14. Στο Μιζούρι, τέσσερις γυναίκες δεν μπορούν να νοικιάσουν μαζί ένα διαμέρισμα.
(σσ. Παραδειγματίστηκαν από την Λάρισα μάλλον...0

15. Ένας νόμος στο Ίλινοις επιβάλλει στις γυναίκες να αποκαλούν τους ελεύθερους άντρες ...master κι όχι mister.
(σσ. Ο νομοθέτης είχε κόλλημα με το Karate Kid)

16. Στο Μίσιγκαν μια γυναίκα δεν μπορεί να σηκώσει τη φούστα της πάνω από τρία εκατοστά όταν προσπαθεί αν περάσει από μια λιμνούλα με λάσπη.
(σσ. ανεξαρτήτως μήκους φούστας, ε;)

17. Στην Οκλαχόμα είναι παράνομο μια γυναίκα να φτιάχνει μόνη της τα μαλλιά της, εκτός αν έχει ειδική άδεια από την πολιτεία.
(σσ. Οι κομμώτριες θα είναι κλειστό επάγγελμα)

18. Στο Ντισμπουργκ μια γυναίκα δεν μπορεί να ζητήσει σε έναν άντρα να βγουν ραντεβού.
(σσ. Τόσο άσχημες οι γυναίκες στο Ντισμπουργκ, ε;)

19. Στην Οξφόρδη του Οχάιο, απαγορεύεται σε μια γυναίκα να... βγάλει τα ρούχα της όταν στέκεται μπροστά σε μια φωτογραφία ενός άντρα.
(σσ. Γυναίκας όμως;)

20. Ένας παλιός νόμος στο Λιτλ Ροκ του Άρκανσας, επιτρέπει στους άντρες να... δέρνουν τη σύζυγό τους αρκεί να το κάνουν με ένα... ξύλο που να μην είναι μεγαλύτερο από δύο εκατοστά και να μην το κάνουν περισσότερο από μια φορά το μήνα...
(σσ. Αυτό στον υπόλοιπο κόσμο ονομάζεται τσίμπημα)

Γιατί τα παιδιά προτιμούν τα γλυκά και όχι τα αλμυρά

από την Γεωργία Τσιώρου

Ο άνθρωπος γεννιέται με 10.000 γευστικούς κάλυκες, που διαθέτουν κύτταρα- δέκτες της γεύσης. Έτσι μέσω χημικών ερεθισμάτων είναι σε θέση να διακρίνει πέντε πρωταρχικές γεύσεις: γλυκό, ξινό, αλμυρό, πικρό και «umami», μία αλμυρή/πικάντικη γεύση που εντοπίζεται στα πρωτεϊνούχα τρόφιμα και στο γλουταμινικό μονονάτριο.


Ο ανθρώπινος οργανισμός διαθέτει έμφυτες γενετικές προδιαθέσεις, οι οποίες αρχικά περιορίζουν τις γευστικές προτιμήσεις. Αυτές είναι:

*Προδιάθεση για γλυκιά έναντι αλμυρής προτίμησης και απόρριψη της ξινής και πικρής γεύσης.

*Προδιάθεση για απόρριψη νέων γεύσεων και τροφίμων, γνωστή και ως νεοφοβία.

*Προδιάθεση για γνωσιακή επιλογή και συνεπώς επιρροή του περιβάλλοντος στην επιλογή επιθυμητών τροφίμων.

«Η διαμόρφωση της γεύσης ξεκινά σε πολύ πρώιμο ηλικιακό στάδιο, όταν ακόμη το έμβρυο είναι 6 εβδομάδων», δηλώνει η Ελένη Βούτου, κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος. «Οι γευστικές προτιμήσεις στα μωρά φαίνεται να επηρεάζονται από τις διατροφικές επιλογές της μητέρας κατά την κύηση και τον θηλασμό.»

«Μετά τη γέννηση τα βρέφη δείχνουν μια προτίμηση στη γλυκιά γεύση, ενώ το ξινό και πικρό είναι γεύσεις που απορρίπτονται.» Μελέτη, που έγινε το 2002, έδειξε ότι η γλυκιά γεύση αποτελεί έμφυτο χαρακτηριστικό, ενώ η προτίμηση άλλων γεύσεων, όπως η ξινή και η πικρή είναι αποτέλεσμα γευστικών εμπειριών κατά τα δύο πρώτα έτη της ζωής.

Σύμφωνα με τους ερευνητές τα νεογνά γεννιούνται με μία ιδιαίτερη ικανότητα να ανιχνεύουν έντονα την γλυκύτητα, γεγονός που επηρεάζεται και από την κυρίαρχη γεύση του μητρικού γάλακτος. Η προτίμηση για αυτή την έντονη γλυκιά γεύση συνεχίζεται μέχρι και το τέλος της εφηβείας.

«Επιπλέον η γευστική προτίμηση για τη γλυκιά γεύση κατά την παιδική ηλικία λειτουργεί και ως αναλγητικό», σημειώνει η κ. Ελένη Βούτου. «Η κατανάλωση γλυκών κάνει τα παιδιά να νιώθουν καλύτερα, μειώνοντας την αίσθηση του πόνου. Όπως ισχυρίζονται οι ερευνητές η διαδικασία του γλυκού ερεθίσματος ενεργοποιεί τα κυκλώματα ανταμοιβής του εγκεφάλου, γεγονός που κάνει τα παιδιά να αισθάνονται καλύτερα». Ακόμη, η γλυκιά γεύση αποτελεί ένδειξη ότι το τρόφιμο έχει θερμίδες και συνεπώς χαρακτηρίζεται ως ‘’θρεπτικό’’ και ίσως αυτός να είναι άλλος ένας λόγος που δικαιολογεί την προτίμηση προς την γλυκιά γεύση. Αυτό συμβαίνει γιατί στη φύση η γλυκύτητα παραπέμπει σε τρόφιμο υψηλής ενεργειακής αξίας, ενώ για παράδειγμα οι πικρές γεύσεις συνήθως εκλαμβάνονται ως ενδείξεις τοξικότητας του τροφίμου.

Από την άλλη η αλμυρή γεύση δεν εμφανίζεται παρά μόνο κατά τον 4ο μήνα της ζωής ενός παιδιού. Ιδιαίτερη προτίμηση στα αλμυρά τρόφιμα δείχνουν τα παιδιά κατά τη διάρκεια της εφηβείας. Κατά την περίοδο αυτή, της μέγιστης ανάπτυξης, τα παιδιά μπορεί να έλκονται περισσότερο, τόσο από τη ζάχαρη (όπως αναφέρεται παραπάνω), καθώς είναι ένδειξη της ανάγκης του οργανισμού για ενέργεια, όσο και από το αλάτι, γιατί αποτελεί ένδειξη της ανάγκης για ιχνοστοιχεία.

«Θα λέγαμε ότι είναι εξαιρετικά σημαντικό να μπορέσουμε να διαμορφώσουμε ορθές γευστικές προτιμήσεις από την παιδική ηλικία, έτσι ώστε να αποφύγουμε δυσάρεστες συνέπειες, όπως για παράδειγμα την παχυσαρκία, το σακχαρώδη διαβήτη και την υπερλιπιδαιμία στην μετέπειτα ζωή», επισημαίνει η κ. Βούτου.

Οι προτιμήσεις σε τρόφιμα μπορεί να αναπτυχθούν περαιτέρω κατά τη διάρκεια της ζωής ενός παιδιού. Παρ’ όλα αυτά το περιβάλλον μέσα στο οποίο το παιδί αναπτύσσεται και τρώει επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό και από τους γονείς, οι οποίοι μπορεί να παίξουν σημαντικό ρόλο στην ενθάρρυνση μιας υγιεινής διατροφικής συμπεριφοράς.

Το φιλοσοφικό ταξίδι της σπαζοκεφαλιάς

Ο καθηγητής Φιλοσοφίας Ρ. Μαρκ Σένσμπουρι μάς ξεναγεί στον λαβυρινθώδη, προκλητικό όσο και γοητευτικά αινιγματικό κόσμο των παραδόξων. Εξηγεί ότι συνδυάζουν τη διασκέδαση με την απαιτητική πνευματική άσκηση, την έρευνα με τη γόνιμη αντιπαράθεση.

Παράδοξα.Θεωρίες που αφορούν τη Λογική, τον Χώρο, τον Χρόνο, τα Μαθηματικά και την Φιλοσοφία. Εκδόσεις Κέδρος 2010 (296σελ)

Ο Ρ. Σένσμπουρι (R. Μark Sainsbury) είναι ένας... «χθεσινός». Χθεσινός διότι γεννήθηκε καταμεσής του Β Παγκοσμίου Πολέμου (το 1943), χθεσινός γιατί επί μισόν αιώνα δίδασκε Φιλοσοφική Λογική και Φιλοσοφία της Γλώσσας στο Κing΄s College του Λονδίνου, χθεσινός γιατί επιμένει ότι μπορούμε να ανοίγουμε δρόμους προς το αύριο μελετώντας αινίγματα του χθες. «Χθεσινό» είναι και το μόλις εκδοθέν στην Ελλάδα βιβλίο του «Παράδοξα», υπό την έννοια ότι πρωτοεκδόθηκε στην Αγγλία το 1988 και επανεκδόθηκε (διορθωμένο) το 1995.

Σε μια πρώτη ματιά η ελληνική έκδοση των «Παραδόξων» είναι ένα... τέρας κομψότητας και αρμονίας: Τέλειες διαστάσεις για διάβασμα όπου δει, ιδανικό πάχος και βάρος για τη «χειραγωγία» του, ολόσωστη επιλογή τύπου και μεγέθους γραμματοσειράς για ανάγνωση από «χθεσινούς» ακόμη και χωρίς γυαλιά, πλήρης βιβλιογραφία και ευρετήριο στο τέλος του, άψογη μετάφραση. Η «συσκευασία» λοιπόν επέτυχε μετ΄ επαίνων. Με το περιεχόμενο, τι γίνεται;

Το επί τροχάδην διάβασμα των περιεχομένων πείθει τον αναγνώστη ότι θα χορτάσει με σπαζοκεφαλιές που ταλανίζουν τους ανθρώπους από τα χρόνια που... άρχισαν να σκέφτονται και κάτι πέρα από το φαγητό: Ξεκινάει με τα παράδοξα του Ζήνωνος, περνάει στο «παράδοξο του σωρού», πηδάει στο «δίλημμα του φυλακισμένου», ζυγιάζει τη «λογική πίστη», κοσκινίζει το περίφημο «παράδοξο του ψεύτη», μιλάει για τα «αποδεκτά παράδοξα» και τελειώνει με δύο παραρτήματα για πρόσθετα παράδοξα. Μπόλικο υλικό για ένα «μικρό» βιβλίο, που προδιαθέτει ότι απευθύνεται σε «μικρούς» αναγνώστες που θέλουν υλικό για «μεγάλες πλάκες». Οποία πλάνη...

Οποιος διαβάσει ως το τέλος του αυ τό το βιβλίο θα διαπιστώσει ότι ο ηλικιωμένος βρετανός μελετητής του Αριστοτέλη, του Ράσελ και του Φρέγκε τού έχει κάνει μια μεγάλη χάρη: Τον έχει εισαγάγει- ανώδυνα και φιλικά- στα ανώτερα μονοπάτια του νου. Διότι, απλά ειπωμένο, το βιβλίο αυτό είναι μια ουσιαστική αλλά και σύγχρονη εισαγωγή στον «πειραματικό κόσμο της φιλοσοφικής σκέψης». Είναι ουσιαστική και σύγχρονη διότι, αφενός, το ανάπτυγμα των «σπαζοκεφαλιών» που παραθέτει ρίχνει φως σε όλο το εύρος των φιλοσοφικών αναζητήσεων του δυτικού πολιτισμού και, αφετέρου, το κάνει με έναν πρωτόγνωρο «διαδραστικό» τρόπο: Ανάμεσα στις πάμπολλες υποσημειώσεις των σελίδων του, ξεφυτρώνουν πολλές που είναι ερωτήματα προς τον αναγνώστη, χωρίς απάντηση! Ναι, ο σχεδόν εβδομηκονταετής κ. Σένσμπουρι «παίζει» με τον αναγνώστη, τον «προβοκάρει» να σκεφτεί, τον εξωθεί να πετάξει ψηλότερα με τα δικά του φτερά. Και τον εισάγει στον «πειραματισμό της Φιλοσοφίας», πιστός στο ρηθέν υπό του Μπέρτραντ Ράσελ από το 1905, ότι «μια λογική θεωρία μπορεί να δοκιμαστεί από την ικανότητά της να επιλύει σπαζοκεφαλιές (...) καθ΄ ότι αυτές είναι για τη λογική ό,τι και τα πειράματα για τις φυσικές επιστήμες».

Για το διάβασμα αυτού του βιβλίου δεν χρειάζονται μαθηματικές γνώσεις περισσότερες από την κατανόηση των ακολουθιών. Θα έλεγα λοιπόν ότι είναι αναγνώσιμο από κάθε ηλικία και επίπεδο μετά τη Γ' Γυμνασίου. Ωστόσο διαβλέπω και ένα «ειδικό κοινό» στο οποίο κατά προτεραιότητα στοχεύει ο Σένσμπουρι με το «Παράδοξα»: Στοχεύει σε όσους οραματίζονται να διαχειριστούν τα κοινά του 21ου αιώνα, τους πολιτικούς ηγέτες τού αύριο! Το υπογράφω αυτό όχι μόνο γιατί η ανάγνωση του βιβλίου οξύνει την κριτική σκέψη και συμφιλιώνει με την «κβαντική ασάφεια» της αλήθειας αλλά και λόγω της επικαιρότητας ενός άλλου «παραδόξου»: Εδώ και μία δεκαετία είναι έντονη η μεταστροφή όλων μας σε μια παλινδρόμηση προς αξίες του παρελθόντος.

Είναι η φυσική αντίδραση της συναισθηματικής νοημοσύνης μας, σε εποχές όπου τα όνειρα έχουν στομώσει. Αλλά αυτή η απελπισμένη επιστροφή στις ρίζες- ακόμη και σε μυθοπλασίες- αφήνει περιθώριο για αμυντική αγκύλωση σε ιδεοληψίες εθνικισμού, ρατσισμού, φασισμού... κάθε υφής και απόχρωσης. Τα «Παράδοξα» προσφέρουν ακριβώς την πνευματική άσκηση που εκγυμνάζει τον νεανικό νου ώστε να καταλαβαίνει πότε το πισωγύρισμα δίνει διέξοδο και πότε οδηγεί σε αδιέξοδο! Πολύτιμο λοιπόν αυτό το βιβλίο και μάλλον η καλύτερη σπαζοκεφαλιά που μπορείτε να δωρίσετε σε έναν φοιτητή.

13 παράξενες δεισιδαιμονίες και από που βγήκαν

από την Γεωργία Τσιώρου

Περικυκλωνόμαστε καθημερινά από δεισιδαιμονίες. Δεν κάνει να περνάμε κάτω από σκάλες, δεν κάνει να πατήσουμε πάνω σε σπασμένα γυαλιά… Από πού ξεκινάνε όμως αυτές οι προλήψεις και γιατί τις ακολουθούμε; Το σημαντικότερο βέβαια είναι κατά… πόσο αληθεύουν ή όχι.

Ο Βρετανός συγγραφέας, Harry Oliver, κυκλοφόρησε ένα βιβλίο, με τίτλο “Black Cats & Four-Leaf Clovers” και ερευνά τις ρίζες των δεισιδαιμονιών και τις ιστορίες των παλιών γυναικών ανά τον κόσμο...

1. Πέρασμα κάτω από μία σκάλα
Μετά από έρευνα ενός χρόνου στη Βρετανική Βιβλιοθήκη του Λονδίνου, ο Oliver αναφέρει πως η δεισιδαιμονία αυτή αναφέρεται στη «σκάλα που σχηματίζει ένα τρίγωνο με τον τοίχο και το έδαφος, υποδηλώνοντας την Αγία Τριάδα». Προφανώς, το πέρασμα μέσα από αυτό το τρίγωνο δείχνει ασέβεια προς την Αγία Τριάδα και επομένως φέρνει κακή τύχη. Άλλη πιθανή (και πολύ πιο απλή) εξήγηση είναι πως όπου υπάρχει σκάλα, συνήθως κάπως δουλεύει από πάνω και με το να περάσει κάποιος από κάτω μπορεί να προκληθούν διάφορα ατυχήματα, όπως να πέσει ένα σφυρί στο κεφάλι του περαστικού.

2. Μαύρη γάτα
Οι μαύρες γάτες είναι συνυφασμένες με τη μαγεία και γι’ αυτό κάποιοι άνθρωποι πιστεύουν πως φέρνουν κακή τύχη. Εντούτοις, υπάρχουν δύο παραλλαγές σε αυτή τη δεισιδαιμονία. Εάν μία γάτα περάσει από μπροστά σου θεωρείται κακή τύχη, ενώ αν έρθει προς το μέρος σου, τότε είναι καλός οιωνός. Στην περίπτωση του πρώτου σεναρίου, για να ξορκίσεις το κακό, το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να φτύσεις.

3. Άναμμα 3 τσιγάρων με το ίδιο σπίρτο
Αυτή η δεισιδαιμονία προέρχεται από τους στρατιωτικούς κύκλους και χρονολογείται από τις μεγάλες εκείνες νύχτες στα χαρακώματα κατά τον Α’ Παγκόσμιο Πόλεμο. «Εάν κάπνιζαν μαζί τρεις στρατιώτες, οι ελεύθεροι σκοπευτές θα τους εντόπιζαν εύκολα,» όπως υποστηρίζει ο Oliver. Εάν χρησιμοποιούσαν το ίδιο σπίρτο για να ανάψουν και τα τρία τσιγάρα, οι σκοπευτές θα παρατηρούσαν πως το σπίρτο καίει ακόμα μετά το άναμμα του πρώτου τσιγάρου και θα είχαν αρκετό χρόνο για να γεμίσουν τα όπλα τους, να στοχεύσουν και να πυροβολήσουν τον άτυχο τρίτο καπνιστή.

4. Καρότα για καλή όραση
Παρόλο που κάποιες μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη Α, που περιέχουν τα καρότα, κάνει καλό στα μάτια, το λαχανικό από μόνο του δεν μπορεί να εγγυηθεί τέλεια όραση. Ο Oliver υποστηρίζει πως ο μύθος αυτός των παλιών γυναικών -ή η έξυπνη προσπάθεια των γονιών να κάνουν τα παιδιά τους να τρώνε λαχανικά- προέρχεται από τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο. «Λεγόταν ότι οι Βρετανοί πιλότοι έτρωγαν τεράστιες ποσότητες καρότων για να βλέπουν από μεγάλο ύψος και στο σκοτάδι. Η φήμη αυτή είχε εξαπλωθεί ώστε να αποπροσανατολίσουν τον κόσμο από το γεγονός ότι είχε εφευρεθεί το ραντάρ και χρησιμοποιούνταν κατά του εχθρού,» προσθέτει ο Oliver.

5. Σταύρωμα των δαχτύλων
Η δεισιδαιμονία αυτή έχει θρησκευτικές ρίζες. Το σταύρωμα των δαχτύλων είναι ένα είδος ιερής προστασίας γιατί τα δύο δάχτυλα, που είναι το ένα πάνω στο άλλο, σχηματίζουν έναν κεκλιμένο σταυρό. Το τελετουργικό αυτό για «καλή τύχη» έχει διάφορες παραλλαγές ανά τον κόσμο. Στην Ελβετία, διπλώνουν τους αντίχειρές τους και τυλίγουν τα άλλα δάχτυλά τους γύρω, αντί για το κλασσικό σταύρωμα του δείκτη και του παράμεσου.

6. Ανοιχτή ομπρέλα μέσα στο σπίτι
Η προέλευση αυτής της πρόληψης είναι απλή: ό,τι σχεδιάστηκε για έξω πρέπει να παραμένει έξω. Παρόλο που η σημερινή εκδοχή της παλιάς δεισιδαιμονίας με την ομπρέλα περιορίζεται μόνο στην «κακή τύχη», ο Oliver υποστηρίζει πως τα παλιά χρόνια ήταν πολύ πιο σκοτεινή. «Τα παλιότερα χρόνια, το άνοιγμα της ομπρέλας μέσα στο σπίτι ήταν οιωνός θανάτου,» όπως εξηγεί ο ίδιος.

7. Γεμάτος φούρνος
Πρόκειται για μια παλιά εβραϊκή δεισιδαιμονία. Εάν ένας φούρνος έμενε άδειος, η οικογένεια θα πείναγε στο μέλλον. Για να αποφύγει κάποιος την πείνα, αρκούσε να αφήσει μέσα στον φούρνο ένα κομμάτι λαδόκολλα ή ένα τηγάνι. Η δεισιδαιμονία αυτή σχετίζεται με αρχαία τελετουργικά, κατά τα οποία άφηναν φαγητό για τους θεούς του νοικοκυριού, ώστε να προστατεύουν την οικογένεια.

8. Ανάποδα εσώρουχα
Εάν κάποιος έχει μια κακή μέρα, το μόνο που χρειάζεται για να την καλυτερέψει είναι να βάλει τα εσώρουχά του ανάποδα. Ο Oliver δεν είναι σίγουρος για την προέλευση αυτής της δεισιδαιμονίας αλλά δεν θα μας κάνει εντύπωση εάν αποδειχτεί πως προέρχεται από κάποια ξέφρενη φοιτητική εστία, ως ένα είδος «παρέλαση της ντροπής».

9. Φιλί με έναν μουστακοφόρο και γάμος
Υπάρχουν πολλές δεισιδαιμονίες που σχετίζονται με το γάμο. Μία από αυτές είναι πως αν μία γυναίκα φιλήσει έναν μελαχρινό άντρα κατά τη διάρκεια ενός γάμου, τότε σε σύντομο χρονικό διάστημα θα της κάνουν πρόταση γάμου. Προσοχή όμως! Εάν μία γυναίκα φιλήσει έναν άντρα με μουστάκι και της μείνει μία τρίχα του στα χείλη της, τότε πιθανότατα η γυναίκα αυτή να μείνει ανύπαντρη.

10. Θαυμασμός βρέφους
Εάν είστε στην Κίνα και δείτε ένα πολύ όμορφο νεογέννητο μωρό, δεν θα πρέπει για οποιονδήποτε λόγο να εκφράσετε τον θαυμασμό σας. Στην Κίνα, θεωρείται μεγάλη γρουσουζιά ο θαυμασμός ενός νεογέννητου γιατί θεωρούν ότι τραβάει την προσοχή των φαντασμάτων και των δαιμόνων. Έτσι, συνηθίζεται να μιλούν με άσχημα λόγια για ένα μωρό, ώστε να κρατούν το κακό μακριά.
11. Μάσημα τσίχλας τη νύχτα
Ακόμα και αν έχετε άσχημη αναπνοή, το να μασήσετε τσίχλα μετά το δείπνο στην Τουρκία είναι κακή ιδέα. Οι Τούρκοι θεωρούν πως εάν μασήσουν τσίχλα τη νύχτα, ουσιαστικά μασάνε τη σάρκα των νεκρών.

12. Τετράφυλλο τριφύλλι
Λόγω της σπανιότητας των τετράφυλλων τριφυλλιών, εάν κάποιος βρει ένα, θεωρείται πολύ τυχερός. Σύμφωνα με τον Oliver, το σπάνιο αυτό φυτό αντιπροσωπεύει οτιδήποτε μπορεί να επιθυμήσει κάποιος: πλούτο, δόξα, αγάπη και υγεία.

13. Το γρουσούζικο 13
Ο αριθμός 13 -και η Παρασκευή και 13- θεωρούνται γρουσουζιά σε πολλά μέρη, ενώ οι ρίζες αυτής της δεισιδαιμονίας φτάνουν πίσω στη Βίβλο. Θυμηθείτε πως ο Ιησούς είχε 13 μαθητές, μέχρι που ο ένας -ο Ιούδας- τον πρόδωσε.

Πρόταση για σινεμά - Αληθινό Θράσος

Οι αδελφοί Κοέν τιμούν και πάλι τη μυθολογία του γουέστερν, με τη νέα τους δουλειά, το «Αληθινό θράσος» που σαρώνει στις υποψηφιότητες για τα Όσκαρ.Με «αληθινό θράσος» οι αδελφοί Κοέν αποφασίζουν να δώσουν τη δική τους εκδοχή σε ένα κλασικό έργο που έγραψε ιστορία στο σινεμά. Οι ίδιοι υποστηρίζουν ότι η ταινία τους δεν είναι ένα ριμέικ του κλασικού ομότιτλου γουέστερν του 1969 που χάρισε στον Τζον Γουέιν το μοναδικό Όσκαρ της καριέρας του.

Οι Κοέν ανατρέχουν στις ρίζες της ιστορίας, δηλαδή στο καλτ μυθιστόρημα του Τσαρλς Πόρτις που είναι γραμμένο με μαύρο χιούμορ και προσφέρεται για πολλαπλές αναγνώσεις. Οι αδελφοί Κοέν, οι οποίοι μας έχουν δώσει αριστουργήματα όπως το «Καμία πατρίδα για τους μελλοθάνατους», με τον Χαβιέ Μπαρδέμ ανασυνθέτουν με τον δικό τους ιδιαίτερο τρόπο τη μυθολογία του γουέστερν, αντλώντας υλικό από μια καθαρόαιμη ιστορία εκδίκησης, με απρόβλεπτους και σκοτεινούς χαρακτήρες.

Στον ρόλο του ετοιμοπόλεμου Ρούστερ, τον οποίο είχε ερμηνεύσει με μοναδικό τρόπο ο Τζον Γουέιν, εμφανίζεται ο Τζεφ Μπρίτζες, συνεργαζόμενος άλλη μια φορά με τα τρομερά αδέλφια. Το «Αληθινό θράσος» ήταν η εναρκτήρια ταινία στη φετινή Μπερλινάλε, ενώ συμμετέχει δυναμικά στην κούρσα των φετινών Όσκαρ, έχοντας λάβει 10 υποψηφιότητες (μεταξύ αυτών καλύτερης ταινίας, σκηνοθεσίας, πρώτου ανδρικού και δεύτερου γυναικείου ρόλου και διασκευασμένου σεναρίου).

ΑΛΗΘΙΝΟ ΘΡΑΣΟΣ (TRUE GRIT)
Γουέστερν (2010) Διάρκεια: 110'. Aμερικανική ταινία σε σκηνοθεσία Τζόελ και Ίθαν Κοέν με τους: Τζεφ Μπρίτζες, Ματ Ντέιμον, Τζος Μπρόλιν, Χέιλι Στάινφελντ

Πλοκή:

1870, αμέσως μετά τον Εμφύλιο Πόλεμο. Η Μάτι Ρος, μια δεκατετράχρονη που θέλει να αποδοθεί δικαιοσύνη για το φόνο του πατέρα της, αποφασίζει να πάρει το νόμο στα χέρια της. Φτάνει, λοιπόν, στο Αρκάνσας με σκοπό να βρει τον δειλό Τομ Τσέινι που λέγεται πως σκότωσε τον πατέρα της και ζητά τη βοήθεια ενός φιλικού προς το αλκοόλ, μονόφθαλμου, ομοσπονδιακού αστυνομικού, του Ρούστερ Κόγκμπερν, ο οποίος, παρά τις αρχικές του αντιρρήσεις, δέχεται τελικά να τη βοηθήσει και να τον καταδιώξει. Τον Τσέινι, όμως, καταδιώκει κι ένας άλλος αστυνομικός, ο Λα Μπιφ, που θέλει κι αυτός από την πλευρά του να τον συλλάβει και να τον παραδώσει στις αρχές του Τέξας, ώστε να δικαστεί εκεί κι εκείνος να πάρει την αμοιβή της επικήρυξής του. Οι τρεις τους τώρα, καθένας για τους δικούς του λόγους, αναζητούν τον Τσέινι δίχως να ξέρει κανείς τους πού θα τους βγάλει αυτή η περιπέτεια.

Υπότιτλος:

Η τιμωρία έρχεται με τον έναν τρόπο ή τον άλλον.

Με πρωτοφανείς ρυθμούς το λιώσιμο των πάγων το 2010

Κάθε προηγούμενο ξεπέρασαν το 2010 οι απώλειες πάγου στην Γροιλανδία, ενώ η απορροή υδάτων στον ωκεανό ήταν διπλάσια από το μέσο ετήσιο όρο των τριών τελευταίων δεκαετιών, ανακοίνωσαν ειδικοί από το Εργαστήριο Διεργασιών Κρυόσφαιρας της Νέας Υόρκης.

Η έκθεσή τους, που δημοσιεύεται στην αμερικανική επιθεώρηση Environmental Resarch Letters, εντείνει την ανησυχία για αύξηση της στάθμης των υδάτων που θα μπορούσε να έχει καταστροφικές συνέπειες. Η έκταση, όπου οι επιστήμονες κατέγραψαν απώλεια πάγου αυξάνεται, όπως λένε, κατά 17.000 τετραγωνικά χιλιόμετρα το χρόνο.

Το 2004 υπολογίστηκε ότι εάν έλιωνε το σύνολο των πάγων της Γροιλανδίας, η στάθμη των υδάτων των ωκεανών θα ανέβαινε μακροπρόθεσμα κατά επτά ολόκληρα μέτρα «πνίγοντας» παράκτιες πόλεις ανά τον κόσμο. Πιστεύεται ότι έως τα τέλη του αιώνα, η «συνεισφορά» της στην αύξηση της στάθμης των ωκεανών θα μπορούσε να φθάσει ακόμη και το μισό μέτρο. Το στρώμα πάγου στη Γροιλανδία φθάνει σε κάποιες περιοχές τα 3 χιλιόμετρα.

Με τη βοήθεια υπολογιστικών μοντέλων, ο Μάρκο Τεντέσκο και η ομάδα του υπολόγισαν ότι η απορροή από το λιώσιμο του πάγου το 2010 άγγιξε τους 530 μεγατόνους (δισεκατομμύρια τόνους), όταν ο μέσος όρος την περίοδο 1958-2009 ήταν 274 και την περίοδο 1979-2009 285 γιγατόνοι. «Η διαδικασία δεν είναι σε καμία περίπτωση γραμμική και έτσι θα ήταν αδύνατο να τραβήξουμε απλώς μια γραμμή» για το τι θα συμβεί στο μέλλον, εξηγεί ο Τεντέσκο. Τα τελευταία 30 χρόνια ωστόσο, «παρατηρείται αύξηση της απορροής».

Οι ερευνητές του Εργαστηρίου Διεργασιών Κρυόσφαιρας λένε πως ευθύνεται η κλιματική αλλαγή, καθώς τα τελευταία 40 χρόνια, οι θερμοκρασίες στην Αρκτική έχουν αυξηθεί κατά 2-3 φορές περισσότερο σε σχέση με τον παγκόσμιο μέσο όρο.

Στη Γροιλανδία, η θερμοκρασία το περασμένο καλοκαίρι ήταν κατά 3 βαθμούς Κελσίου υψηλότερη από το μέσο όρο, ενώ όπως λέει ο Τεντέσκο, στην πρωτεύουσα Νούουκ, η άνοιξη και το καλοκαίρι του 2010 ήταν τα θερμότερα από το 1873, όταν άρχισαν οι μετρήσεις.

Να σημειωθεί ότι την περασμένη εβδομάδα, η Μετεωρολογική Υπηρεσία των Ηνωμένων Εθνών επιβεβαίωσε ότι το 2010 ήταν το θερμότερο έτος.

Το παράδοξο των γενεθλίων

Πολλοί από εσάς μπορεί να το έχετε ακούσει, άλλοι μπορεί να το γνωρίζετε και να το κατανοείτε, όπως και να έχει όμως παραμένει ένα πολύ ενδιαφέρον μαθηματικό «παράδοξο»

Έστω ότι έχουμε 30 άτομα σε ένα δωμάτιο. Είναι πιο πιθανό να υπάρχουν δύο άτομα από αυτά που να έχουν την ίδια μέρα γενέθλια ή είναι πιο πιθανό να μην υπάρχουν δύο άτομα που να έχουν γενέθλια την ίδια μέρα;

Μπορούμε να μοντελοποιήσουμε αυτό το πρόβλημα με το να υποθέσουμε ότι τα γενέθλια του κάθε ατόμου είναι μία τυχαία μέρα από τις 365 του χρόνου, η οποία επιλέγεται τυχαία και είναι ανεξάρτητη για κάθε άτομο. Αυτό, προφανώς, αποτελεί μία απλοποίηση του προβλήματος αφού δεν λαμβάνουμε υπ’ όψη μας τα δίσεκτα έτη και τους δίδυμους. Παρ’ όλα αυτά σαν μοντέλο είναι απλό και εύκολο στην κατανόηση.

Ένας τρόπος για να υπολογίσουμε αυτή τη πιθανότητα είναι να δούμε όλους τους πιθανούς συνδυασμούς κατά τους οποίους δύο άτομα δεν έχουν γενέθλια την ίδια μέρα. Είναι πιο εύκολο να σκεφτούμε τους συνδυασμούς των ατόμων που δεν έχουν γενέθλια την ίδια μέρα, παρά εκείνους που έχουν την ίδια μέρα. Τριάντα μέρες θα πρέπει να επιλεχθούν από τις 365. Υπάρχουν

τρόποι για να το κάνει κανείς αυτό. Αυτές οι 30 μέρες μπορούν να διαμοιραστούν στους τριάντα αυτούς ανθρώπους με

διαφορετικές αναθέσεις. Άρα, υπάρχουν

συνδυασμοί κατά τους οποίους δύο οποιοιδήποτε άνθρωποι δεν έχουν την ίδια μέρα γενέθλια, από τους συνολικά

τρόπους όπου τα γενέθλια θα μπορούσαν να συμβούν. Και άρα η τελική πιθανότητα είναι

Φυσικά, μπορούμε να υπολογίσουμε αυτήν την πιθανότητα για το κάθε άτομο ξεχωριστά. Το πρώτο άτομο στο δωμάτιο έχει γενέθλια. Η πιθανότητα ο δεύτερος να μην έχει γενέθλια την ίδια μέρα με τον πρώτο, θα είναι

Η πιθανότητα ο τρίτος να μην έχει γενέθλια την ίδια μέρα με τους δύο πρώτους, θα είναι

Με την ίδια λογική, η πιθανότητα το k-οστό άτομο στο δωμάτιο να έχει διαφορετική μέρα γενέθλια από όλους τους

πριν από αυτόν, οι οποίοι υποθέτουμε ότι δεν είχαν ίδια μέρα γενέθλια ούτε μεταξύ τους, είναι

Άρα, η πιθανότητα όλοι οι 30 να έχουν διαφορετική ημερομηνία γέννησης είναι το γινόμενο αυτών των όρων

Μπορείτε να ελέγξετε ότι αυτό το αποτέλεσμα είναι το ίδιο με το πρώτο μας αποτέλεσμα.

Με λίγους πρόχειρους υπολογισμούς, παρατηρούμε ότι αυτό το γινόμενο είναι

με άλλα λόγια, όταν είναι 30 άτομα σε ένα δωμάτιο, υπάρχει μεγαλύτερη από

πιθανότητα να υπάρχουν δύο άτομα με γενέθλια την ίδια μέρα!

Με έναν παρόμοιο υπολογισμό, βλέπουμε ότι χρειάζονται μόνο

άτομα σε ένα δωμάτιο, ώστε η πιθανότητα να υπάρχουν δύο άτομα με την ίδια μέρα γενέθλια να είναι μεγαλύτερη από αυτή του να μην υπάρχουν! Αν σας φαίνεται περίεργο, μην ανησυχείτε, για αυτό ονομάζεται «παράδοξο»!

O 13χρονος που φλερτάρει με τη Formula 1!

Σε ηλικία μόλις 13 ετών ο Αλέξανδρος Δαριβιανάκης έχει κατακτήσει αρκετά μετάλλια σε αγώνες τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Πηγαίνει κάθε μήνα στην Ιταλία για προπονήσεις, ενώ ήδη βρίσκεται υπό την επίβλεψη ομάδας της Formula 1.

Eνας νέος Schumacher μεγαλώνει στην Κρήτη και ήδη στα 13 του χρόνια βρίσκεται στο «στόχαστρο» της Formula 1. Πρόκειται για τον Ηρακλειώτη Αλέξανδρο Δαριβιανάκη, μαθητή Γυμνασίου, που από τα τέσσερά του είναι λάτρης της ταχύτητας και... ιππότης της ασφάλτου. Ο Κρητικός ραλίστας στα οκτώ του πήρε το πανελλήνιο πρωτάθλημα στην κατηγορία «μίνι καρτ αυτοκινήτου». Τα επόμενα χρόνια αποσπά διεθνείς διακρίσεις στις πίστες της Ιταλίας, της Ισπανίας, της Γερμανίας, της Αυστρίας, του Βελγίου κ.α.

Ο νεαρός Αλέξανδρος Δαριβιανάκης παρά τις συχνές μετακινήσεις του σε προπονήσεις και αγώνες στο εξωτερικό είναι καλός μαθητής ενώ μιλά άριστα την ιταλική και αγγλική γλώσσα. Δηλώνει φανατικός οπαδός του 7 φορές παγκόσμιου πρωταθλητή Schumacher και όνειρό του είναι να αγωνιστεί στη Formula 1 και να αναδείξει διεθνώς τη χώρα μας.

Προπονήσεις

Ο Αλεξ, όπως τον αποκαλούν στο εξωτερικό, ανήκει σε ιταλικό σύλλογο και κάθε μήνα πηγαίνει από την Κρήτη στην Ιταλία για προπονήσεις, ενώ, όπως λέει, είναι ήδη υπό την επίβλεψη ομάδας της Formula 1.

Όμως πριν από την ανώτατη κατηγορία ο μικρός πρωταθλητής του... βολάν, με βάση τους κανονισμούς στα 16 του χρόνια, θα μεταπηδήσει από την κατηγορία καρτ αυτοκινήτου στη Φόρμουλα 3 και θα γίνει πλέον μόνιμος κάτοικος εξωτερικού.

«Μου αρέσουν πολύ οι αγώνες και στόχος μου είναι να διακρίνομαι συνεχώς και να φτάσω στη Formula 1. Είναι το όνειρό μου να πετύχω και να αναδείξω τη χώρα μας διεθνώς», λέει στο «Εθνος» ο Αλέξανδρος Δαριβιανάκης.

Ο νεαρός αλλά και ο πατέρας του, Διογένης, ζητούν τη στήριξη της πολιτείας, επισημαίνοντας ότι άλλες χώρες, όπως η Βουλγαρία, η Ρουμανία, ο Λίβανος και η Πορτογαλία, βρίσκονται στο πλευρό των αθλητών τους.

«Με καλή προετοιμασία και στήριξη ο Αλέξανδρος μπορεί να φτάσει πολύ ψηλά. Εχει τις δυνατότητες.

Ταλέντο

Είναι ταλέντο», δήλωσε ο κορυφαίος Ελληνας οδηγός, που έφτασε κοντά στη Φόρμουλα 1, Παναγιώτης Καϊτατζής, ο οποίος εκτελεί με επιτυχία χρέη αγωνιστικού συμβούλου του 13χρονου.

Ο νεαρός οδηγός αγώνων, παρά τις συχνές μετακινήσεις του σε προπονήσεις και αγώνες στο εξωτερικό, είναι καλός μαθητής, ενώ για τις πολλές απουσίες του στο γυμνάσιο έχει την επιείκεια των καθηγητών του, που τον καμαρώνουν.

Ο νεαρός, που μιλά άριστα την ιταλική και την αγγλική γλώσσα, εκτός από τις ευχές των δικών του και των καθηγητών του έχει και τη συμπαράσταση του Αρχιεπισκόπου Κρήτης κ. Ειρηναίου, ο οποίος παρακολουθεί την πορεία του και είναι κοντά του.

«Πιλότος» από τα γεννοφάσκια του

Σε ηλικία 4 ετών η πρώτη επαφή με το τιμόνι...

Στο... βολάν ο Αλέξανδρος μυήθηκε σε ηλικία μόλις τεσσάρων ετών από τον πατέρα του αλλά και τον οικογενειακό τους φίλο Μάνο Δημητρίου.

«Ημουν τεσσάρων χρόνων όταν πήγα για πρώτη φορά με τον πατέρα μου σε μια πίστα λίγο έξω από το Ηράκλειο. Τότε ξεκίνησαν όλα. Το καρτ που μπήκα για πρώτη φορά σε συνδυασμό με την αίσθηση της ταχύτητας ήταν τα στοιχεία που με κέρδισαν. Από τότε δεν έβλεπα τη στιγμή να έρθει το Σαββατοκύριακο για να πάω στην πίστα και να τρέξω» λέει στο «Εθνος» ο 13χρονος οδηγός αγώνων.

Σε ηλικία επτά ετών πήρε το δικό του καρτ και έκανε προπονήσεις, ενώ το 2005 μπήκε με διακρίσεις στις αγωνιστικές πίστες. Στα οκτώ του χρόνια διακρίθηκε στο ελληνικό πρωτάθλημα, αλλά η χαρά του ήταν απερίγραπτη, όπως λέει, όταν ένα χρόνο μετά διακρίθηκε ανάμεσα σε 100 παιδιά από όλον τον κόσμο.

«Για τις επόμενες δύο χρονιές θα πρέπει να συνεχίσω να πηγαίνω πολύ καλά ώστε να ενταχθώ στη Formula 3.

Εχει ήδη συμφωνηθεί να φύγω από τη σημερινή μου ομάδα στην Ιταλία και να πάω σε μία άλλη, που στηρίζεται από την αντίστοιχη της Formula 1, που ενδιαφέρεται για μένα» μας λέει για τα επόμενα βήματά του ο Αλέξανδρος.